四川喜事缘酒业股份有限公司

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泸州,中国最古老的浓香白酒酿造地,因为酿酒工艺精湛而深刻影响了全国白酒的酿造文化。泸州保存了世界最古老、最完好的窖池群落,这一点任何酿酒之地都望尘莫及。所说泸州的老窖池并不是一口两口,100年以上的老窖池多达数千口,超过五十年以上的窖池万口之多,其中喜事缘酒生产基地原窖酒厂的老窖池也有几百口,酒厂又是四川省文物保护单位,所以这也是喜事缘酒落户在泸州的原因。泥窖生香,窖越老,酒越好,这就是泸州白酒甲天下的秘密。世人皆知,却无从复制,而对于这些老窖,泸州的黄泥,又是它们独有的皈依。泥窖酿酒是中国人的发明,被世界酿酒专家称为中国古代的第五大发明。     窖与泥之外,泸州地处天府之国的四川南部,这里气候温和,冬无严寒,雨量充足,空气湿润,这样的气候、风土,对于微生物的繁衍最为有利,对于酿酒,这才叫得天独厚。最后,数千年的酿酒历史,产生了能工巧匠和酿酒大师,其中喜事缘酒的国际酿酒管理大师钟元才就是其中的一位。精湛的工艺和技术已达到炉火纯青的地步,正是泸州城里的师徒扬传一代代继承着的秘密,造就了浓香天下的辉煌。

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