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利口酒是一款娱乐酒，带有浓厚的蜂蜜风味，复杂且丰富。味道微妙且诱人。闻起来是热带水果大综合，暗带香草味。目前卡布瑞拉是南非唯一生产利口的庄园。
酒精度：20.0 %
残余糖分：105 g/l
总酸度：6.0 g/l
用庄园特有蒸馏白兰地方式强化的霞多丽。
作为开胃酒或者和餐前菜如肝，干贝，蜗牛等。和餐后甜点一起食用非常助消化。冷藏后用雅致的小玻璃杯饮用。
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